Sista måltiden, nästan i alla fall...

Just nu har jag lite mer än ett dygn kvar i Sverige. Jag måste säga att det känns aningen läskigt att tänka på hur det kommer att bli. Allt jag vet just nu är att jag kommer bli hämtad på flygplatsen av mamman och tvillingarna, vilket i och för sig känns väldigt roligt!

Innan jag behöver oroa mig för det här har jag lite kvar hemma att göra. Ikväll är det dags för den sista måltiden. Eller, egentligen inte för jag kommer antagligen att äta någonting innan jag åker vid sju-tiden imorgonkväll! Men ikväll har jag fått sätta ihop en trerättersmiddag som då ska vara lite av en avskedsmiddag. Jag har bestämt bruschetta till förrätt (tomat- och basilikaröra på ugnsrostat bröd), baconinlindad kyckling med pasta till huvudrätt och cheesecake med bär till efterrätt! Med Helge Skoog i bakgrunden hade det blivit värsta "halv åtta hos mig"-middagen! Jag måste säga att jag känner mig väldigt nöjd med mina val, men jag är mest nöjd över att jag lyckades baka cheesecaken alldeles själv. Det är någonting jag aldrig gjort förut!

I dessa förväntansfulla och spännande tider måste jag dock berätta någonting mycket sorgligt; min favoritpenna är borta! Jag sörjer den enormt mycket och hoppas verkligen att den kommer tillbaka innan jag åker imorgon. Det skulle kännas tomt att lämna landet utan den!